Tofu à la courgette

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

- 3 courgettes
- 200 g de tofu nature
- 1 gros oignon
- 30 ml de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à café de sel
- 5 noix

Préparation

- Couper le tofu en morceaux.
- Couper les courgettes en rondelles.
- Émincer l’oignon et le faire revenir dans une sauteuse pendant 5 minutes à feu doux.
- Ajouter le tofu et la sauce soja. Faire cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter les courgettes et le sel dans la sauteuse, puis continuer la cuisson pendant 20 minutes.
- Une fois cuit, casser les noix, couper en morceaux les cerneaux et les ajouter au plat.


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