Tofu àla courgette

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

– 3 courgettes
– 200 g de tofu nature
– 1 gros oignon
– 30 ml de sauce soja
– 1 cuillère àsoupe d’huile
– 1 cuillère àcafé de sel
– 5 noix

Préparation

– Couper le tofu en morceaux.
– Couper les courgettes en rondelles.
– Ã‰mincer l’oignon et le faire revenir dans une sauteuse pendant 5 minutes àfeu doux.
– Ajouter le tofu et la sauce soja. Faire cuire pendant 5 minutes.
– Ajouter les courgettes et le sel dans la sauteuse, puis continuer la cuisson pendant 20 minutes.
– Une fois cuit, casser les noix, couper en morceaux les cerneaux et les ajouter au plat.

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