Muffins au chocolat

Pour 6-8 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients

– 2 bananes bien mures
– 150 g de farine
– 100 g de sucre
– 100 g de pépites de chocolat noir
– 1 cuillère àcafé de bicarbonate de soude
– une pincée de sel
– 2 cuillères àsoupe d’huile de tournesol
– 5 cl d’eau
– 1/2 cuillère àcafé d’extrait de vanille

Préparation

– Préchauffer le four à180°C.
– Mélanger dans un récipient la farine, le bicarbonate de soude, le sel.
– Ajouter le sucre, l’huile, la vanille et l’eau en continuant àmélanger.
– Ã‰craser les bananes.
– Ajouter au mélange les bananes et les pépites de chocolat en continuant àmélanger.
– Mettre le mélange dans des moules àmuffin (ne pas trop les remplir).
– Faire cuire 25 minutes.

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