Paris Vegan Day

Pour sa seconde édition, le Paris Vegan Day a investi, le 28 novembre 2010, l’un des plus beaux lieux de Paris XXème, la Bellevilloise, un grand lieu indépendant d’activités artistiques et événementielles. S’adressant à tous avides d’innovations et d’informations sur le mode de vie vegan, ce jeune salon pointu et intimiste à la fois a été un moment unique, dans une ambiance incroyable. 4000 personnes se sont réunies en l’espace d’une journée pour le plus grand salon vegan d’Europe.

Au Club, 400m2 était dédié aux associations qui ont tenu des stands d’information sur la défense animale, la santé, l’alimentation etc. Mangez Végétarien ! tenait bien entendu un stand d’information

Un grand forum était dédié à la gourmandise vegan avec les démonstrations culinaires par les plus grandes références internationales. Les visiteurs ont pu se régaler de pâtisseries fines, amuse-bouches, crêpes, spécialités asiatiques, glaces végétales, gâteaux, etc... Plusieurs chefs amateurs et auteurs de livres de cuisine vegan ont préparé en direct leurs recettes face à un public très réceptif.

Un vif succès a été remporté dans le loft de 500m2, où régnait un incroyable sentiment d’amitié et de décontraction. Les conférences sur l’alimentation, le sport, le tourisme, et bien d’autres sujet ont énormément plu. Elles seront un point fort de la prochaine édition.

La Halle aux Oliviers, le restaurant permanent de la Bellevilloise, a proposé avec enthousiasme un brunch végétalien avec un concert de jazz, très apprécié de tous.

Il ne faut pas oublier non plus les défilés de mode, les speed dating, l’atelier enfants, les dédicaces de livres, les concerts avec la présence de Princess Superstar, qui ont donné la sensation à tous de se retrouver en famille.

Signe du développement fulgurant du véganisme, mais toutefois au regret des organisateurs, bien que la surface ait été multipliée par dix par rapport à l’an passé, quelques centaines de personnes ont dû patienter à l’extérieur avant d’entrer au salon pour des questions de sécurité.

Plusieurs soirées et événements au profit de l’association Paris Vegan Days seront organisés tout au long de l’année au profit de Paris Vegan Days, l’association entièrement bénévole organisatrice de ce salon.

Le comité d’organisation prévoit une nouvelle édition à caractère international en novembre 2011, avec encore plus de bénévoles pour préparer et encadrer l’événement, un programme toujours de qualité mais encore plus fourni.

Site Internet de l’association organisatrice : http://www.parisveganday.fr

Ce salon est organisé par l’association Paris Vegan Days, composée uniquement de bénévoles. Vous pouvez adhérer à l’association ou faire un don en ligne sur http://www.parisveganday.fr afin de soutenir ce projet et de développer le véganisme.

Coordonnées :
Paris Vegan Days
21 rue Duret
75116 Paris

Tel. : 06.99.42.90.77 - 01.45.00.46.55 - 01.45.00.44.51