Muffins au chocolat

Pour 6-8 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients

- 2 bananes bien mures
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 5 cl d’eau
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger dans un récipient la farine, le bicarbonate de soude, le sel.
- Ajouter le sucre, l’huile, la vanille et l’eau en continuant à mélanger.
- Écraser les bananes.
- Ajouter au mélange les bananes et les pépites de chocolat en continuant à mélanger.
- Mettre le mélange dans des moules à muffin (ne pas trop les remplir).
- Faire cuire 25 minutes.


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